断食とは

断食とは

断食（だんじき）は、（一定期間）食事を絶つ禁欲行為。最低限の生命維持のために水を飲む場合もある。他に、ミルクは飲んでもよい「ミルク断食」もある。
人が断食を行う理由はいくつかある。
まず、医療上の理由で行われることがある。これは絶食（ぜっしょく）と呼ぶのが普通である。絶食自体が治療行為である場合、治療のために食事を行えない場合、食餌療法の一種として行う場合など、様々な理由で行われる。
次に、宗教行為など精神的な事柄に関連して行うことがある。イスラム教のラマダーン月における断食（日の出から日没までの半日は一切の飲食をしない）が特に有名である。また、ユダヤ教・キリスト教にも定期的な断食がある。